Sajam pirotske peglane kobasice

Slobodan Perić аватар

Sajam pirotske peglane kobasice, jedan od najvećih gastronomskih događaja u regionu, održaće se u Pirotu 27. i 28. januara, prema saopštenju Turističke organizacije Pirota.

Cilj manifestacije koja se organizuje 11. put je promovirati ovaj delikates koji se proizvodi u Pirotu, koji je pirotski brend i dio gastronomske turističke ponude grada.

Na Sajmu peglane kobasice učestvovat će 40 izlagača, a očekuje se veliki broj turista iz Bugarske, ali i gostiju iz cijele Srbije i inostranstva.

Osim peglane kobasice, posjetitelji će moći kušati i degustirati druge lokalne brendove i specijalitete pirotskog kraja, među kojima su pirotski kačkavalj i beli sir, ali i staroplaninski specijaliteti i drugi domaći organski proizvodi.

Na Sajmu će sudjelovati i destilerije, vinarije, mlekare, proizvođači sira i kačkavalja te izlagači pirotskih suvenira i proizvoda domaće radinosti.

Bit će organiziran i bogat kulturno-umetnički program s osvrtom na tradiciju i kulturu pirotskog kraja.

Pirotska peglana kobasica je treći brend Pirota koji je dobio rešenje o zaštiti geografskog porekla, nakon „pirotskog ćilima“ i „pirotskog kačkavalja od kravljeg mleka“.

Peglana kobasica pravi se od telećeg, ovčijeg i kozjeg mesa te se „pegla“ svakodnevno 40 dana.

Sajam pirotske peglane kobasice predstavlja priliku za promociju lokalnih proizvoda i specijaliteta te privlačenje turista iz različitih dijelova regiona i inozemstva. Ova manifestacija ima važan kulturno-turistički značaj za grad Pirot i cijeli pirotski kraj.

Uz bogat kulturno-umetnički program posjetitelji će imati priliku kušati različite lokalne specijalitete, ali i upoznati bogatu tradiciju i kulturu pirotskog kraja. Sajam pirotske peglane kobasice prilika je i za promociju lokalnih proizvoda, poput peglane kobasice, ćilima, sira, kačkavalja te domaćih organskih proizvoda.

Očekuje se da će Sajam pirotske peglane kobasice privući veliki broj posjetitelja iz cijele Srbije, ali i inozemstva, te doprinijeti razvoju turizma i promociji gastronomije i kulturne baštine Pirota.

Slobodan Perić аватар

Možda će vas zanimati: