Izuzetno vredna oprema za otkrivanje lažnog meda ukradena je tokom vikenda iz laboratorije „Analab“ u Pančevu. Ova oprema je jedina akreditovana metoda na svetu koja detektuje sve vrste šećera koji se protivzakonito dodaju u pčelinje proizvode tokom procesa falsifikovanja. Ostale laboratorije mogu da utvrde samo prisustvo nekih šećera, što dodatno otežava borbu protiv falsifikata. Predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS), Rodoljub Živadinović, naglašava da je ovom krađom ugrožena nacionalna bezbednost.
Živadinović je istakao da su ugroženi svi potrošači, ne samo meda, već i drugih proizvoda kao što su mleko, mlečni proizvodi, žestoka pića i vino. „Naša laboratorija je akreditovana za analizu svih ovih proizvoda i detektuje poreklo alkohola. Mi smo bez laboratorije blokirani“, istakao je on. Kako navodi, policija je tek u utorak reagovala na krađu.
U međuvremenu, SPOS je upozorio na potrebu da se nađe ukradena oprema. Živadinović je naveo da policija zna ko je ukrao opremu i gde se ona nalazi, ali nije mogao da iznese više informacija. Nakon krađe, udruženje je postavilo pitanje kako dalje, naglašavajući da bi pčelarstvo u Srbiji moglo biti primorano da zatvori sve pčelinjake zbog nedostatka sredstava za borbu protiv pčelarske mafije.
Pre ove krađe, došlo je do iznenadnog obustavljanja analize kvaliteta i bezbednosti meda u laboratoriji „Analab“. Živadinović navodi da je Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede pre mesec dana prestala sa kontrolom pčelinjih proizvoda na tržištu. „Kontrolu koči neko iz te institucije i to mora da se otkrije“, kazao je on. SPOS je uspeo da se izbori za kontrolu kvaliteta meda u „Analabu“, koji je akreditovan u aprilu 2023. godine.
U januaru je dogovoreno da se analiza meda uvrsti na spisak metoda koje inspekcija može da koristi, ali su druge laboratorije bile nesposobne da detektuju falsifikovane proizvode. Živadinović podseća da je Vlada Srbije donela zaključak za kontrolu kvaliteta meda, mleka i drugih proizvoda, a da su međutim analize prekinute. „Nakon mesec dana, ništa nije kontrolisano“, rekao je on.
SPOS se obratio premijeru u tehničkom mandatu, Milošu Vučeviću, i predsedniku Aleksandru Vučiću, zahtevajući redovne kontrole tržišta. „Srbija ima najbolju inovativnu analizu za kontrolu kvaliteta meda, a država je trebala da zaštiti laboratoriju“, naglašava Živadinović.
Analiza koju je „Analab“ sprovela u septembru 2023. godine pokazala je da je 88% meda iz marketa neispravno i da mu je dodavana neka vrsta šećera. SPOS, koji ima oko 8.000 članova, pokrenuo je pogon „Naš med“ kako bi se borili protiv falsifikata.
Pored toga, pčelari se suočavaju sa problemima u izvozu u Evropu zbog nelojalne konkurencije, jer je falsifikovani med prepolovio cenu pravog. Bagremov pčelinji nektar je sa sedam evra po kilogramu pao na tri evra. „Sada pokušavamo da izvozimo na druga tržišta“, rekao je Živadinović, dodajući da je Ministarstvo privrede pomoglo da plasiraju svoj proizvod u Kinu.
Živadinović je istakao da su od decembra 2023. godine analizirali sav med koji su otkupljivali u „Analabu“. „Nelojalna konkurencija koja plasira falsifikate obara cenu pravog meda i mnogi napuštaju pčelarstvo“, upozorava on. Sa velikim gubicima pčela ove godine, očekuje se dramatično smanjenje prinosa. „Ako se cena ne reši, neće biti pčelara“, zaključuje Živadinović.
Ova situacija je alarmantna ne samo za pčelare, već i za potrošače, jer bi nedostatak kvaliteta i sigurnosti u pčelarskim proizvodima mogao imati ozbiljne posledice po zdravlje i ekonomiju zemlje. SPOS poziva na hitnu akciju i rešenje ovog problema kako bi se zaštitili interesi potrošača i očuvala pčelarska industrija u Srbiji.
