Cena kafe na svetskom tržištu dostigla je najviši nivo u istoriji, što je rezultat lošeg vremena u Brazilu i Vijetnamu, najvećim svetskim proizvođačima kafe. Troškovi zrna arabike i robuste su znatno porasli, a očekuje se da će veliki brendovi kao što su JDE Peet, Nestle i Lavazza morati da podignu cene svojih proizvoda. Vinh Ngujen, izvršni direktor kompanije Tuan Loc Commodities, tvrdi da će mnogi proizvođači razmotriti povećanje cena u supermarketima u prvoj polovini 2025. godine. Industrija kafe se suočava sa teškim vremenima, a zbog visokih troškova sirovina, kompanije će biti primorane da prilagode svoje cene.
Brazil je doživeo najgoru sušu u poslednjih 70 godina, što je dovelo do smanjenja prinosa kafe, dok su se plantaze u Vijetnamu takođe suočile sa sušom i obilnim padavinama. Zalihe kafe su na niskom nivou, dok potražnja i popularnost ovog napitka i dalje rastu. Očekuje se da će trend rasta cena kafe trajati neko vreme, a analitičari predviđaju da će se situacija dodatno pogoršati.
Kada je reč o Srbiji, cena mlevene kafe boljeg kvaliteta od 200 grama kreće se između 400 i 455 dinara. Broker i berzanski analitičar Branislav Jorgić navodi da su moguća manja poskupljenja u narednom periodu, ali da je cena kafe u Srbiji kontinuirano rasla proteklih deset godina. Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, cena kafe je od 2022. godine do danas porasla u proseku za 36 dinara za 100 grama.
Ukupno gledano, situacija na tržištu kafe je izazovna, sa rekordno visokim cenama i očekivanjima da će se trend rasta nastaviti. Potrošači mogu očekivati povećanje cena kafe u supermarketima u narednom periodu, dok će proizvođači i trgovci morati da prilagode svoje poslovanje usled visokih troškova sirovina.
