U Despotovcu se uskoro otvara nova vodenica koja će proizvoditi brašno bez glutena. Vlasnik vodenice je Zoran Bogosavljević, vlasnik poljoprivrednog gazdinstva, koji je odlučio da nastavi tradiciju svog pokojnog dede. Dedina vodenica je prestala sa radom pre 40 godina, ali se i dalje vodi kao zgrada zanatstva. Zoran je odlučio da izgradi novu vodenicu na drugom mestu kako bi sačuvao lep pogled na vodu. Planira da koristi vodu sa pet izvora koje poseduje na svom posedu od tri hektara u selu Miliva kraj Despotovca, gde uzgaja stare sorte kukuruza bez upotrebe hemijskih preparata. Porodica takođe uzgaja oko 5.000 komada pastrmke, a sin Bogdan, koji je završio Ekonomski fakultet, pomaže roditeljima u poslovima vodenice. Majka se takođe bavi uzgojem organskog povrća i voća, dok svi zajedno imaju 85 košnica za proizvodnju meda.
Nova vodenica će biti jedina u Despotovcu koja proizvodi brašno bez glutena, a Zoran Bogosavljević je odlučio da nastavi tradiciju svog pokojnog dede Stojana, koji je nekada imao vodenicu i valjaricu za sukno. Iako je dedina vodenica prestala sa radom pre 40 godina, Zoran je odlučio da sagradi novu na istom mestu kako bi nastavio porodičnu tradiciju. Međutim, kako nije želeo da zakloni lep pogled na vodu, odlučio je da novu vodenicu sagradi nekoliko metara dalje. Planira da koristi vodu sa pet izvora koje poseduje na svom posedu od tri hektara u selu Miliva kraj Despotovca. Suočen sa bogatstvom prirode na svom posedu, Zoran je odlučio da ne melje žitno brašno, već da poseje stare sorte kukuruza na 70 ari zemlje. Planira da ručno okopava zemlju i ne koristi hemijske preparate kako bi proizveo organsko brašno bez glutena.
Porodica Bogosavljević takođe uzgaja oko 5.000 komada pastrmke. U početku su sami mretili ribu, a sada uzimaju mlađ od 10 grama sa Zlatibora i dohranjuju je kod kuće. Sin Bogdan, koji je završio Ekonomski fakultet, pomaže roditeljima u poslovima vodenice. Pored toga, on se bavi pečenjem rakije i pravljenjem medovače, te planira da postane samostalan preduzetnik. Majka Bogosavljević je nezaposlena i bavi se uzgojem organskog povrća i voća, kao i proizvodnjom meda. Porodica zajedno ima 85 košnica za proizvodnju meda i brine o pčelama. Novu vodenicu planiraju da otvore za dva meseca i postanu jedina vodenica u Despotovcu koja proizvodi brašno bez glutena.
