Ljubitelji duvan čvaraka ove godine neće biti u mogućnosti da uživaju na tradicionalnoj manifestaciji posvećenoj ovom specijalitetu, koja se svake godine održava u Valjevu početkom oktobra. Naime, zbog pojave afričke kuge svinja, na delu teritorije grada Valjeva proglašena je vanredna situacija, što je dovelo do otkazivanja ovogodišnjeg, 18. po redu, Festivala duvan čvaraka.

Odluka o otkazivanju Festivala doneta je na osnovu preporuka Odeljenja veterinarske inspekcije i Veterinarskog specijalističkog instituta „Šabac“. Stručnjaci su istakli da bi održavanje manifestacije bilo u suprotnosti sa naloženim merama i moglo bi dovesti do ponovnog širenja afričke kuge svinja u Kolubarskom okrugu. Ranije su već bila proglašena rešenja o zaraženom i ugroženom području, što je dovelo do zabrane održavanja sajmova, izložbi životinja i prodaje hrane životinjskog porekla van poslovnog prostora.

Veterinarski specijalistički institut „Šabac“ ističe da je virus afričke kuge svinja veoma otporan u mesu i prerađevinama koje nisu prošle termičku obradu. Iako sami čvarci nisu rizični, tkivo svinja koje se koristi za njihovu pripremu može biti, posebno ako potiče od životinja koje nisu prošle laboratorijski pregled. S obzirom na to da nije moguće tačno utvrditi poreklo sirovina i mesnih prerađevina koje se koriste na manifestacijama poput Festivala duvan čvaraka, postoji rizik od širenja afričke kuge svinja.

Na području Valjeva, afrička kuga svinja otkrivena je u 25 sela i u 117 gazdinstava, gde je ubijeno oko 1.700 svinja, dok je u Mionici, u devet sela i 50 domaćinstava, likvidirano oko 600 svinja. Na teritoriji opštine Osečina, u osam gazdinstava i jednom selu, ubijeno je oko 100 svinja. Poslednji slučaj ove bolesti zabeležen je 9. septembra u selu Paune.

Organizatori Festivala duvan čvaraka izrazili su žaljenje zbog otkazivanja manifestacije koja je poznata i van granica Valjeva i privlači veliki broj izlagača i posetilaca. Ipak, nadaju se da će primenom svih preporučenih mera stručnih službi, poput veterinarskih inspektora, veterinara, naučnih instituta i grada Valjeva, uspeti da zaustave širenje afričke svinjske kuge i da već iduće godine nastave sa održavanjem festivala.

Takođe, i nadaleko poznata ovčarska izložba i takmičenje u pripremi jagnjećeg pečenja i gulaša u Pričeviću kod Valjeva otkazana je iz istih razloga. Manifestacija je trebalo da se održi 8. septembra, ali je zbog aktuelne situacije morala biti odložena.

U zaključku, otkazivanje ovih tradicionalnih manifestacija predstavlja veliki udarac za lokalnu zajednicu i ljubitelje ovih specijaliteta, ali je važno da se preduzmu sve potrebne mere kako bi se zaustavilo širenje afričke kuge svinja i osiguralo zdravlje domaćih životinja i stanovnika Valjeva. Nadamo se da će sledeće godine ovi festivali ponovo biti održani i da će se tradicija nastaviti bez ikakvih problema.