Veći otkup svinja, niže cene mesa

Slobodan Perić avatar

U avgustu je otkupna cena tovljenika svinja iznosila 230 dinara sa tendencijom blagog rasta, ali to nije dovelo do rasta cena mesa u domaćim prodavnicama. Svinjski but, plećka, svinjski kare i file su dostupni na akcijama po pristupačnim cenama. Veliki pad cena prasića i tovnih svinja se zaustavio, pri čemu je cena tovljenika blago pala i varirala od 220 do 315 dinara. Cena prasića se kretala od 300 do 440 dinara po kilogramu, iako su i dalje niže u poređenju sa cenama tokom uskršnjih praznika.

Ova situacija je rezultirala nižim cenama svinjskog mesa u prodaji, pa su proizvođači apelovali za zaustavljanje uvoza ovih proizvoda. Ministarstvo poljoprivrede je najavilo otkupnu cenu tovljenika od 230 dinara sa tendencijom rasta, te da će klaničari u narednom periodu kupovati domaće svinje u većim količinama.

Prema izveštaju STIPS-a, primećen je pad otkupne cene prasadi i prasadi telesne mase do 15 kilograma na različitim tržištima. Cene prasadi su bile niže na stočnim pijacama u Kragujevcu i Smederevu, dok su klaničari sa područja Raškog regiona snizili otkupne cene tovnih svinja. Trenutno su cene svinjskog mesa u maloprodaji povoljne za potrošače, ali se situacija može brzo promeniti, te se preporučuje transparentnost u obeležavanju porekla mesa radi bolje informisanosti potrošača.

Slobodan Perić avatar