U posljednje vrijeme, uzgoj prepelica postaje sve popularniji izbor u poljoprivredi zbog svoje relativne jednostavnosti, brze reprodukcije i visoke konverzije hrane u jaja. Uzgoj jata japanskih prepelica nije zahtjevan i može se obavljati na malom prostoru u kavezima. Ovi ptice preferiraju toplotu i same sebe griju zimi.
Nikola Draganić i njegova porodica odlučili su se za uzgoj japanskih prepelica zbog njihovih hranljivih svojstava i jednostavnosti uzgoja. Jaja japanskih prepelica su bogata vitaminima i gvožđem, te su preporučena od strane mnogih doktora. Ove ptice ne zahtijevaju puno prostora za držanje, te se uzgoj može obavljati u izolovanoj prostoriji.
Prepelice su sitna perad, dužine oko 18 cm, a mužjaci imaju šira i izraženija prsa. Za uzgoj prepelica potrebno je kvalitetno matično jato, adekvatni kavezi, hrana, higijena i temperatura. Već nakon 45 dana počinju da nose jaja, a jedan petao je dovoljan za tri do pet ženki. Prepelice su plašljive ptice, te je važno ne uznemiravati ih.
Uzgoj japanskih prepelica nije zahtjevan posao i može biti unosan. Jato od 450 ženki može proizvesti oko 10.000 jaja mjesečno, što može donijeti zaradu od oko 800 evra. Uz relativno mala ulaganja, uzgajivači mogu distribuirati jaja za prodaju i ostvariti dodatni prihod. Uzgoj prepelica ne zahtijeva puno vremena, te može biti unosan hobi pored redovnog posla.
Japanske prepelice su poznate po svojoj visokoj biološkoj vrijednosti i niskom sadržaju holesterola u mesu. One su otporne ptice koje se uzgajaju širom svijeta, a u Srbiji je njihov uzgoj nedovoljno zastupljen zbog nedovoljne informisanosti stanovništva. Jaja japanskih prepelica imaju visoku biološku vrijednost, a meso je veoma zdravo zbog niskog sadržaja holesterola. Odrasle ženke su veće od mužjaka, težine između 120 i 160 grama, dok su mužjaci teži oko 100-140 grama.
Uzgoj japanskih prepelica može biti unosan posao za sve koji se odluče na ovaj poduhvat. Sa relativno malim ulaganjima i redovnom njegom, uzgajivači mogu ostvariti solidan prihod od prodaje jaja i mesa prepelica. Ove ptice su otporne i zahtijevaju minimalno vrijeme za održavanje, te mogu biti odličan izvor dodatnog prihoda ili hobi za uzgajivače.
