Uspeh učenika Tehničke škole iz Despotovca na gastro-fešti u Nišu

Slobodan Perić аватар

Pet učenika Tehničke škole iz Despotovca osvojilo je pet zlatnih medalja na 11. Gastro-turističkom festivalu u Nišu. Njihov mentor, profesor Dejan Novaković, dobio je zlatnu lentu. Đaci su predstavili jela nacionalne kuhinje inspirisana krsnom slavom u resavsko-vlaškom kraju, koristeći recepte starosti od 300 godina. Među pripremljenim jelima bili su žuta torta sa džemom, starinske puslice, orasnice, starinski rolat, mekike, uštipke, resavska kavurma, čvarci, žuti i beli dulek. Hranu su posluživali u tradicionalnim posudama na ćilimima i kariranim stolnjacima, privlačeći pažnju posetilaca festivala. Konkurencija je bila jaka, sa oko 500 takmičara iz 13 zemalja i 16 škola, ali su Despotovčani izdvojili svojim autentičnim jelima.

Slobodan Perić аватар

Možda će vas zanimati: