Srpski proizvođači organske hrane predstavili su se na sajmu Biofah u Nemačkoj pod sloganom „We speak organic“, gde su predstavili širok asortiman proizvoda, uključujući voće, povrće, voćne piree, proizvode od žitarica, organske testenine, voćne namaze i organski med. Na sajmu su se predstavile osam srpskih kompanija, a prve analize pokazuju da su domaće firme imale više od 900 poslovnih sastanaka sa kupcima iz različitih zemalja, a vrednost ugovorenih izvoznih poslova procenjuje se na više od osam miliona evra uz potpisane ugovore.
Sajam je ugostio 2.550 izlagača iz 94 zemlje sveta i pružio priliku za saradnju sa svetskim distributerima, maloprodajnim lancima i uvoznicima iz sektora organske proizvodnje. Ovogodišnji nastup srpskih firmi realizovan je uz podršku Privredne komore Srbije i Razvojne agencije Srbije, u saradnji sa Švajcarskim programom za promociju izvoza (SIPPO) i Nacionalnom asocijacijom „Serbia Organica“.
Iako trenutno zauzimaju tek oko jedan odsto ukupnog svetskog tržišta hrane, organski proizvodi postaju sve traženija roba u svetu i sve je značajnije učešće ovih proizvoda u svetskim trgovinskim tokovima. Podaci pokazuju da se organska proizvodnja u Srbiji 2023. godini odvijala se na ukupnoj površini od oko 45.000 hektara, bilo da se radi o proizvodima koji su već sertifikovani ili onima koji su u procesu dobijanja sertifikata za organski proizvod.
Osim toga, ove godine je prvi put organizovana i studijska poseta sajmu organske i prirodne kozmetike VIVANESS, gde su se predstavili šest proizvođača organske i prirodne kozmetike iz Srbije. Ukupno je oko 35.000 posetilaca iz 128 zemalja prisustvovalo na oba sajma, što ukazuje na značaj ovih događaja za promociju organske hrane i proizvoda. Srbija svakako ima veliki potencijal na ovom tržištu i sajmovi poput Biofah pružaju priliku za povezivanje sa globalnim partnerima.
Ukupno gledano, nastup srpskih proizvođača organske hrane na sajmu Biofah u Nemačkoj predstavlja važan korak ka promociji domaće organske proizvodnje i širenju tržišta na međunarodnom nivou. Sa podrškom relevantnih institucija, srpski proizvodi sve više privlače pažnju i ostvaruju značajne poslovne kontakte i ugovore širom sveta. Srbija ima veliki potencijal za razvoj organske proizvodnje i izvoz, i sajmovi kao što je Biofah pružaju idealnu platformu za promociju i ostvarivanje poslovnih ciljeva.
