Tradicionalna manifestacija održana u Banatskom Despotovcu (FOTO)   

Slobodan Perić avatar

Jubilarna, 25. Pitijada, takmičenje u pravljenju bosanskih pita, održana je u organizaciji Asocijacije žena iz Banatskog Despotovca, a učestvovale su ekipe iz Orlovata, Aradca, Boke, Elemira, Farkaždina, Sečnja, Krajišnika, Aleksandrova, Lazareva, Perleza, Melenaca, Lukićeva i domaćina, Banatskog Despotovca. Ova manifestacija privukla je veliki broj posetilaca i učesnika, a cilj je bio da se sačuva izvorni, tradicionalni način pravljenja bosanske pite.

U konkurenciji je bilo pedeset i pet pitas, a svaki od učesnika je imao priliku da pokaže svoje veštine u pravljenju ovog specijaliteta. Ljiljana Savković, predsednica Asocijacije žena iz Banatskog Despotovca, istakla je da je cilj događaja očuvanje tradicije i prenošenje recepta koji su domaćice iz Bosne donele kada su se doselile u ovo selo 1945. godine. Ove domaćice su došle iz različitih mesta poput Glamoča, Mrkonjić grada, Kupresa, Šipova i Livna, a njihov recept se od tada prenosi sa kolena na koleno.

Ove godine, pita koju su napravile žene iz Orlovata proglašena je najboljom, dok su drugo i treće mesto osvojile domaćice iz Banatskog Despotovca. Pored takmičenja u pravljenju pita, organizovano je i takmičenje u brzom jedenju pite, kao i pravljenje pite na licu mesta, što je dodatno obogatilo program.

Manifestacija nije bila samo fokusirana na hranu, već je uključivala i bogat kulturno-umetnički program. U okviru programa, organizovane su sportske igre za decu, među kojima se posebno isticala disciplina bacanje kamena s ramena. Najlepše crteže na temu pite nacrtale su Mila Knežević, Maša Kravarušić i Nađa Savković, dok su se u disciplini bacanja kamena sa ramena istakli Jovan Ubović, Pavle Knežević i Jovan Pešić.

U brzom jedenju pite, pobednici su bili Jovan Tešić, Una Šijaković i Stefan Grujić, dok su žene iz Lazareva i Orlovata pokazale svoje veštine u pravljenju pite na licu mesta i zaslužile priznanja.

Ova manifestacija je postala tradicionalna i svake godine privlači veći broj učesnika i posetilaca, čime se dodatno doprinosi očuvanju tradicije i promociji lokalne kulture. Ljiljana Savković je naglasila koliko je važno da se ovakvi događaji održavaju, kako bi se mlađe generacije upoznale sa bogatom tradicijom pravljenja bosanskih pita i kako bi se očuvala kultura i običaji ovih krajeva.

Pitijada je takođe postala prilika za okupljanje zajednice, gde su se ljudi iz različitih sela i gradova okupili u prijateljskom duhu, razmenjujući iskustva i recepti. Ova manifestacija nije samo takmičenje, već i događaj koji jača veze među ljudima i podstiče duh zajedništva.

U narednim godinama, organizatori planiraju da nastave sa ovakvim manifestacijama, sa željom da privuku još veći broj učesnika i posetilaca. Pored takmičenja u pravljenju pite, razmatraju se i nove aktivnosti i sadržaji koji bi obogatili program, a sve s ciljem da se očuva tradicija i promoviše lokalna kultura.

Pitijada u Banatskom Despotovcu postala je simbol zajedništva i tradicije, a svaka nova godina donosi nova uzbuđenja, nova takmičenja i nova prijateljstva. Bez obzira na sve, ljubav prema hrani i tradiciji ostaje glavna nit koja povezuje sve učesnike i posetioce ove jedinstvene manifestacije.

Slobodan Perić avatar