Destilerija kod Rače kragujevačke proglašena je jednom od najmodernijih destilerija na svetu, držeći prvo mesto u Evropi. Ova destilerija proizvodi jedinstvenu šumadijsku šljivovicu, koja je prva i jedina rakija sa oznakom zaštićenog geografskog porekla u Srbiji. Proces proizvodnje ove rakije podrazumeva odležavanje u hrastovim buradima tokom 18 meseci.
Porodična tradicija proizvodnje rakije u ovoj destileriji datira još od 1935. godine, a osnivači su prepoznali važnost zaštite i promocije srpske rakije. Cilj im je da razviju brend koji će se takmičiti sa svetski poznatim alkoholnim pićima, promovišući srpsku šljivovicu kao nacionalni brend.
Odabirom najkvalitetnijih plodova crvene ranke, čačanske lepotice i čačanske rodne, destilerija garantuje vrhunski kvalitet svojih proizvoda. Važno je istaći da se tokom procesa prerade voća odvaja koštica i izbacuju delovi koji bi mogli uticati na gorčinu ukusa rakije.
Destilerija kod Rače kragujevačke zapošljava tradicionalnu recepturu koja se prenosi sa generacije na generaciju, što im je omogućilo da razviju najbolje ocenjenu srpsku rakiju i da je prodaju za zavidnu cenu od oko 15.000 evra. Luksuzna šljivovica proizvedena je u ograničenoj seriji od 954 boca, od kojih je prva prodata na svetskoj aukciji za rekordnih 1.750.000 dinara. Ova rakija je odležala 30 godina u hrastovim buradima, čime je postala najkvalitetnija srpska šljivovica svih vremena.
Tehnolog ove destilerije ističe da proizvodnja ove rakije nije bila nimalo laka, te da je retko koji destilat sposoban da postigne takav kvalitet nakon toliko godina odležavanja. Ocena od 19,9 koju je nedavno dobila potvrđuje da je reč o savršenstvu u svom domenu. Proces proizvodnje ovakve vrhunske rakije zahteva veliko umeće i stručnost, kako bi proizvod zadržao autentičan ukus, miris i boju.
Destilerija kod Rače kragujevačke je postala svojevrsni brend koji promoviše kvalitet srpske šljivovice širom sveta. Njihova posvećenost tradicionalnoj proizvodnji, spojena sa vrhunskom tehnologijom, omogućava im da istaknu svoju rakiju kao jedinstvenu i vrhunsku na globalnom tržištu. Pozicionirajući se kao nosioci zaštite geografskog porekla šljivovice iz Šumadije, ova destilerija postavlja standarde visokog kvaliteta i prestiža u proizvodnji rakije.
