Srđan je pre tri i po godine došao u Ameriku i postigao je uspeh. Otvorio je posao koji mu omogućava da živi udobno, a reč je o pravljenju palačinki u Kaliforniji. On ističe da radi samo tri dana nedeljno i da mu to omogućava pristojan život. Kaže da je napravio dobar biznis i da ne može da se požali.

Srđan je prvo radio u Nemačkoj pre nego što se preselio u Kaliforniju i započeo svoj posao sa palačinkama. Njegove palačinke su popularne među Amerikancima, a on ih peče i puni na tradicionalan način koji se koristi na Balkanu. Njegovo radno mesto je prikolica koju je naručio iz Kine i isplatio za samo dva meseca.

On radi tri dana nedeljno, ali kada radi, radi ceo dan. Ističe da se dobro organizuje i da mu posao omogućava da ima slobodne dane koje provodi na plaži. Srđan ističe da Meksikanci posebno vole njegove palačinke i da su spremni da plate cenu za njih. On kaže da bi palačinka koju on pravi, sa jagodom ili bananom, koštala 12 dolara, dok bi najskuplja sa nutelom koštala 15 dolara.

Srđan je istakao da je uredno sredio sve papire za svoj posao i da ne radi na crno. Plaća porez i redovno uplaćuje doprinose za radnicu koja mu pomaže. On je otkrio da kada je veoma dobra večer, proda 80-90 palačinki za pet sati rada i zaradi između 1.000 i 1.100 dolara.

Kada je dolazio u Ameriku, Srđan se dvoumio između roštilja i palačinki, ali se na kraju odlučio za palačinke jer su manje troškovi u pitanju, deca su ih obožavala, a posao nije zahtevao dodatne dozvole ili troškove poput vatrogasne dozvole.

Srđanova priča je primer kako se sa posvećenošću i dobrom strategijom može postići uspeh u poslu i ostvariti američki san. Svojim trudom i radom, Srđan je stvorio uspešan biznis koji mu omogućava da živi udobno i uživa u radu koji voli.