Sezona svinjokolja je u punom jeku, a svi koji planiraju da pune zamrzivače svinjskim mesom trebali bi da odnesu uzorke na trihinoskopski pregled u najbližu veterinarsku stanicu, upozorili su stručnjaci iz Veterinarskog specijalističkog instituta Jagodina.

Trihinoza je bolest koju svinje mogu preneti na ljude putem mesa, a budući da životinje ne pokazuju simptome ove bolesti, jedini način da se spreči zaražavanje je redovan pregled uzoraka mesa. Dr. Zoran Rašić, direktor VSI Jagodina, ističe da su ovi pregledi brzi i pouzdani te da vlasnici koji kolju svinje za sopstvene potrebe trebaju doneti uzorak na analizu kako bi se sprečile eventualne komplikacije.

Kada je reč o kupcima svinjskog mesa, preporuka je da ga nabavljaju isključivo na mestima koja su za to registrovana jer je tamo promet pod kontrolom Veterinarske inspekcije, a svaka životinja se pregleda kako bi se osigurala bezbednost mesa.

Veterinarski specijalistički institut Jagodina ističe da su na teritoriji Pomoravlja i Šumadije velike farme za sada sačuvane od zaraznih bolesti zahvaljujući odličnoj saradnji Instituta sa veterinarskim stanicama, ambulantama, veterinarskom inspekcijom i lovačkim udruženjima, kao i organizacijama koje se bave stočarskom proizvodnjom.

Međutim, u poljoprivrednim gazdinstvima gde nema adekvatnih sigurnosnih mera dolazi do pojave afričke kuge svinja. Iako su neizbežne eutanazije obolelih životinja, do sada nisu zabeležene veće ekonomske štete.

Uprkos tome, stručnjaci upozoravaju na važnost preventivnih mera kako bi se sprečilo širenje zaraznih bolesti među životinjama i eventualno ugrožavanje zdravlja ljudi. Trihinoskopski pregledi su jedan od ključnih koraka u očuvanju zdravlja i bezbednosti mesa koje konzumiramo.

Veterinarski specijalistički institut Jagodina naglašava da redovan pregled uzoraka mesa nije samo obaveza već i odgovornost prema sebi i svojim bližnjima, te apeluje na sve vlasnike svinja i kupce svinjskog mesa da budu svesni važnosti ovog postupka.

Ukoliko se pravilno primene sve preventivne mere, moguće je smanjiti rizik od zaraznih bolesti i obezbediti sigurno i zdravo meso za konzumaciju. Stoga, važno je da svi učesnici u proizvodnji i prometu svinjskog mesa budu svesni svoje uloge u očuvanju zdravlja životinja i ljudi.

Ukoliko se pridržavaju svih propisanih mera i redovno vrše kontrolu uzoraka mesa, može se znatno smanjiti rizik od potencijalnih zdravstvenih problema. Veterinarski specijalistički institut Jagodina stoji na raspolaganju svim vlasnicima svinja i kupcima svinjskog mesa kako bi im pružio potrebne informacije i savete o očuvanju zdravlja i bezbednosti u ishrani.