Laboratorij za održivo poljoprivredno-prehrambeno inženjerstvo i napredne biomaterijale otvoren je danas na Tehnološkom fakultetu u Novom Sadu u saradnji sa Đangsu univerzitetom iz Kine. Cilj ove laboratorije je razvoj saradnje u oblasti naučnih istraživanja, razvoja obrazovnih programa i akademske saradnje. Pokrajinski sekretar za privredu i turizam istakao je važnost laboratorije u proizvodnji vina u Vojvodini, naglašavajući da će pomoći u promovisanju vojvođanskih vina na svetskom tržištu.
Pokrajinski sekretar za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost istakao je da će uspostavljanje laboratorije sa najsavremenijom tehnologijom doprineti cirkularnoj bioekonomiji poljoprivredno-prehrambenog sektora Srbije i Kine. Đangsu univerzitet, koji je vodeći kineski univerzitet u oblasti nauke o hrani i tehnologiji hrane, će kroz ovu saradnju pružiti podršku kineskim i srpskim kompanijama iz poljoprivredno-prehrambenog sektora.
U Srbiji već postoje tri laboratorije koje su rezultat saradnje Kine i Srbije, uključujući laboratoriju za prirodne proizvode i otkriće novih lekova „Jedan pojas – jedan put“ i „Vatreno oko“ laboratorije za testiranje na virus korona u Beogradu i Nišu. Cou Šiaobo, potpredsednik Đangsu univerziteta, istakao je da će zajednička laboratorija pružiti odlične mogućnosti kineskim i srpskim naučnicima i studentima da rade na inovativnim rešenjima u oblasti poljoprivredno-prehrambenog inženjerstva i biomaterijala.
Ova saradnja između Tehnološkog fakulteta u Novom Sadu i Đangsu univerziteta iz Kine otvara nove mogućnosti za razvoj inovativnih rešenja u oblasti poljoprivredno-prehrambenog inženjeringa i naprednih biomaterijala. Laboratorija će pomoći u poboljšanju kvaliteta vina u Vojvodini i promovisanju vojvođanskih vina na svetskom tržištu. Kroz uspostavljanje saradnje sa vodećim kineskim univerzitetom u oblasti nauke o hrani i tehnologiji hrane, Srbija će dobiti priliku da unapredi cirkularnu bioekonomiju poljoprivredno-prehrambenog sektora i pruži podršku kompanijama iz ove oblasti.
Laboratorija će omogućiti kineskim i srpskim naučnicima i studentima da rade na inovativnim rešenjima u oblasti poljoprivredno-prehrambenog sektora i naprednih biomaterijala. Saradnja između Tehnološkog fakulteta u Novom Sadu i Đangsu univerziteta iz Kine predstavlja korak napred u razvoju nauke i obrazovanja u oblasti poljoprivredno-prehrambenog inženjeringa i biomaterijala. Ova inicijativa će doprineti unapređenju kvaliteta vina u Vojvodini i jačanju saradnje između Srbije i Kine u oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije.
