U subotu je u Ruskom Krsturu kod Kule počela berba crvene ajvaruše, koju Rusini uzgajaju već 12. put. Ovaj događaj je obeležen manifestacijom „Dani krsturske paprike“, koja je okupila mnoge posetioce iz raznih krajeva Srbije i regiona, kao i goste iz Slovačke. Na manifestaciji su se mogla probati domaća jela sa paprikom, poput punjene paprike, paprikaša ili salate, a bilo je moguće kupiti i sveže ajvaruše i babure, kao i pripremljenu zimnicu. Proizvođači su razgovarali sa otkupljivačima o ceni i plasmanu ajvaruše, iako je suša i visoke temperature oštetile ovogodišnji rod. Najveća paprika težine 382 grama pripala je proizvođaču Elemiru Nađu. Manifestacija je bila popraćena vašarom na kojem su izlagači nudili proizvode domaće radinosti, suvenire i stari zanat. Jozef Demiter je nagrađen za najbogatiji poljoprivredni štand, a porodična radionica „Marin špajz“ je dobila priznanje za najuređeniju tezgu sa ajvarom, zimnicom, sokovima i namazima.
Pored gastronomske ponude, manifestacija je uključila i dečji maskenbal u znaku paprike, defile paradnih zaprega KK „Rusin“ i gostiju kluba, koncert „Amadeus benda“ i svirku „Kucurskih bećara“. Uzgoj crvene ajvaruše je postao prepoznatljiv brend Ruskih Krstur, te je selo postalo značajno mesto na turističkoj mapi Srbije, istakao je Mihajlo Pašo, sekretar MZ Ruski Krstur i zamenik predsednika SO Kula. Proizvođači se nadaju dobru prosečnom prinosu od 45 do 50 tona po hektaru, iako su ekstremne vremenske prilike uticale na ovogodišnji rod. Dušica Oros iz Udruženja paprikara u Ruskom Krsturu je istakla da se unatoč šteti od suše, očekuje uspešna berba. Ova manifestacija je pokazala bogatstvo tradicije i gastronomije tog kraja, te je privukla veliki broj posetilaca i ljubitelja paprike iz celog regiona.
