Metla je predmet koji se koristi u bajkama, narodnim izrekama i sportskom žargonu kao sinonim za ubedljivu pobedu. Međutim, za Srbiju, metla predstavlja mnogo više. U Bačkom Petrovcu – Selenči, proizvodi se najviše metli u Srbiji, što čini zemlju jednim od najvećih izvoznika metli u svetu.

Proizvodnju metli u Selenči obavljaju dvedesetak slovačkih porodica, a Jasmina Gašparovski, treća generacija koja nastavlja posao, ističe da su nekada proizvodili i do pet miliona metli godišnje, te da su bile četvrti izvoznik metli na svetu. Danas proizvode oko 3,5 miliona metli godišnje i zapošljavaju oko 200 ljudi. Njihove metle se izvoze u celu Evropu, a neke čak i do Rusije, Amerike i Maroka.

Sirak se sadi na 750 hektara u Srbiji, od čega je 700 hektara u Vojvodini. Privredna komora Vojvodine ocenjuje da proizvodnja metli izuzetno doprinosi finansijskom stanju regiona, sa očekivanim izvozom od deset miliona evra u 2022. godini i 10,5 miliona evra u 2023. godini.

Proces proizvodnje metli obuhvata odvajanje semena od metlice i nekoliko faza prerade, a veći deo posla se i dalje obavlja ručno. Gotova metla se prodaje po ceni od 2,5 evra, dok se u Nemačkoj prodaje za 18 evra. Jasmina ističe da su problemi u proizvodnji poskupljenje i smanjenje porudžbina zbog rata, što dovodi do odlaska ljudi iz sela i manjka radne snage.

Jasmina ističe da su rešenja za probleme u proizvodnji metli poznata, ali da nema ko da ih sasluša. Ako se situacija ne popravi, porodice iz Selenče će morati da potraže nove poslovne prilike. Potrebno je rešiti problem odlaganja otpada koji ostaje nakon prerade sirka, povratiti stimulaciju od šest odsto i umanjiti namete kako bi se olakšala proizvodnja metli.

Porodice iz Selenče ne brinu za budućnost proizvodnje metli, jer smatraju da će njihova tradicija opstati. Metla će postojati dok je sveta, samo je pitanje da li će je i u budućnosti masovno proizvoditi porodice iz Selenče.