Svinjsko meso ključna izvozna šansa za Srbiju
Sekretar Udruženja za stočarsku proizvodnju Privredne komore Srbije Nenad Budimović istaknuo je danas da je kvalitetno svinjsko meso ključna izvozna šansa za Srbiju u EU, jer se u našoj zemlji ne koristi GMO hrana za ishranu stoke.
U odgovoru na fokus EU na smanjenje stočnog fonda radi smanjenja emisije štetnih gasova koje stoka proizvodi, postavlja se pitanje da li bi smanjenje ovog fonda moglo biti potencijalna izvozna šansa za Srbiju zbog veće potražnje. Međutim, Budimović ističe da šansa za izvoz ne bi trebala biti samo zbog smanjenja broja grla životinja u EU, već zbog kvaliteta i činjenice da se svinje u Srbiji hrane NON GMO hranom.
Govoreći o posledicama Afričke kuge svinja, Budimović je rekao da je u EU broj svinja smanjen za oko 1,3 miliona komada zbog ove zaraze. Afrička kuga svinja je bolest koja će predstavljati problem i u narednom periodu, te će to imati uticaj na smanjenje broja grla svinja ne samo u Srbiji nego i u svetu.
Cene svinjskog mesa su nakon Đurđevdana i uskršnjih praznika ove godine znatno pale, ali se dešavaju povremene oscilacije i poskupljenja. Budimović je istaknuo da cene tovljenika živih svinja neće ići beskonačno, te da je važno razmišljati i o potrošačima.
Kada je reč o uvozu, Budimović je naglasio da u Srbiji ne proizvodimo dovoljno svinjskog mesa za sopstvene potrebe te da smo samodostatni u 82%.
Država kroz mere subvencija i podsticaja podržava proizvođače svinjskog mesa, kao i uopšte u poljoprivredi. Budimović je istaknuo važnost proizvodnje hrane u situacijama poput COVID krize i geopolitičkih odnosa, te je pozvao na povećanje broja grla primenom bitnih zootehničkih mera.
Specijalizovana izložba EXPO 2027. će biti odlična prilika za plasiranje domaćih kvalitetnih proizvoda, istaknuo je Budimović, naglašavajući važnost imati proizvode koji imaju i miris i ukus.
Kroz ovakve inicijative i podršku države, sektor svinjog mesae u Srbiji ima potencijal za dalji rast i izvozne mogućnosti na tržištima širom sveta.
