U poslednje vreme, postaje sve popularnije kultivirati manje površine zemljišta radi ostvarivanja veće zarade. Stručnjaci tvrde da je dovoljno imati minimum od 50 ari zemlje da bi se ostvarili državne subvencije, a ova površina je više nego dovoljna da svi članovi domaćinstva ostvare prihode koji su iznad prosečne plate.
Jedna od ideja za profitabilan uzgoj je šafran, koji je poznat kao najskuplji začin na svetu i najviše se proizvodi u Iranu. Međutim, uzgoj šafrana dokazao se kao uspešan i u zemljama poput Srbije, gde gram ovog začina košta 10 evra, dok je cena u inostranstvu između 20 i 30 evra. Takođe, uzgoj godži bobica takođe može biti isplativ, jer 100 grama ovih bobica može dostići cenu od 20 evra.
Profesor Zoran Keserović sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu ističe da brzi prinosi mogu biti postignuti uzgojem jagoda, malina ili lavande. Za uzgoj jagoda, investicija varira od 12.000 do 18.000 evra, a uz podršku države od 50 odsto povraćaja investicija se može otplatiti već u drugoj godini ako je cena dobra. Uzgoj lavande, belog luka, šitaki pečuraka ili mikrobilja takođe može biti profitabilan.
Uzgoj lavande se smatra isplativim jer je veoma tražena biljka, a zahteva minimalnu količinu vode i brige. Takođe, četinari su dobar izbor za početnike u poslu poljoprivrede, jer zahtevaju manje ulaganja u početnu fazu. Potrebna ulaganja za sadnju četinara na površini od 50 ari iznose oko 10.000 evra, a povrat investicije se može očekivati nakon tri godine.
Važno je napomenuti da uzgoj biljaka može biti rizičan posao, jer su moguće bolesti, propadanje biljaka i potrebne su odgovarajuće agrotehničke mere. Aleksandar Spasojević iz ASC Garden ističe da je neophodna ljubav prema radu sa biljkama kako bi se postigao uspeh u ovom poslu.
Miloš Stojanović, mladi agronom i poljoprivrednik iz Leskovca, ističe da je moguće razviti profitabilan biznis uzgojem povrća u plastenicima čak i na manjim površinama. Potrebna ulaganja variraju zavisno od kulture, ali u osnovi se kreću oko 300 evra za paradajz sa svim inputima. On takođe ističe važnost primene društvenih mreža za povezivanje sa potrošačima i pronalaženje kanala prodaje.
Na kraju, važno je da preduzetnici u agrobiznisu razumeju tržište i budu spremni da se prilagode zahtevima potrošača. Modeli prodaje kao što je you pick mogu privući potrošače i uspostaviti lojalnost kroz direktnu interakciju sa proizvođačem. Poljoprivrednici trebaju da budu organizovani u marketingu, prodaji i isporuci kako bi zaobišli posrednike i ostvarili bolje cene za svoje proizvode. U današnjem svetu, gde su zdrava hrana i prirodno okruženje sve ređi i sve skuplji proizvodi, pametan pristup uzgoju može doneti značajne prihode i uspeh u poljoprivrednom biznisu.
