Institut za voćarstvo u Čačku domaćin je već 13 puta prestižnog izbora za Smotru najboljih srpskih šljivovica. Među 76 ocenjenih srpskih rakija, najboljom je izabrana prepečenica Dragića Gajovića iz Guberevca. Ovaj izbor je rezervisan samo za rakije koje su se dokazale svojim vrhunskim kvalitetom na regionalnim manifestacijama širom Srbije.

Na završnoj manifestaciji ocenjivanja kvaliteta rakija, rakije sa ocenom većom od 18,50 mogu poneti veliku zlatnu medalju, što ukazuje na izuzetan kvalitet proizvoda. Prema oceni stručne komisije, najbolja šljivovica prošle godine bila je proizvedena od strane Dragića Gajovića iz Guberevca, dok su drugo i treće mesto osvojile rakije Jovane Bojović iz Čačka i Gordane Minić iz Trepče.

Među najboljih deset rakija su se našle rakije iz različitih proizvođača širom Srbije, poput Podruma „Želja” iz Nanomira, Nikole i Stojana Tasića iz Aranđelovca, kao i Batica Stefanovića iz Vlasotinca. Ova manifestacija ima za cilj promociju vrhunskih kvaliteta srpske šljivovice i njenih proizvođača, te pomaže u boljem pozicioniranju proizvoda na tržištu.

Viši naučni saradnik Instituta za voćarstvo dr Branko Popović istakao je važnost očuvanja starih sorti šljiva koje su osnova za proizvodnju kvalitetne šljivovice. Manifestacija ocenjivanja kvaliteta rakija pokrenuta je pre 27 godina, uz inicijativu iz Čačka, i doprinela je renesansi šljivovice u Srbiji. Takođe, boca šljivove rakije stara 30 godina, koja je bila prošlogodišnji pobednik na manifestaciji, prodata je na internet aukciji za 15.000 evra, što je visoka cena koju postižu i druga visokokvalitetna alkoholna pića.

Ova manifestacija ima veliki uticaj na bolje pozicioniranje proizvođača šljivovice na tržištu i doprinosi promociji vrhunskih kvaliteta ovog nacionalnog pića. Renesansa šljivovice u Srbiji je podstaknuta ocenjivanjem kvaliteta rakija iz različitih proizvođača, a šljivovica iz Guberevca je proglašena kao najbolja ove godine.