Industrija pića u Srbiji – koliko pravimo vode, piva i vina

Slobodan Perić аватар

Srpska industrija pića doživljava značajan rast, a nekima od proizvođača ide više nego dobro. U periodu od januara do avgusta 2024. godine, izvoz pića iz Srbije je vredeo 337 miliona evra, dok je uvoz bio vredan 140 miliona evra. Prema podacima Privredne komore Srbije, proizvodnja pića je u avgustu 2024. porasla za 8% u odnosu na isti period prethodne godine.

Najveći deo flaširane vode proizvedene u Srbiji ostaje u domaćem tržištu, dok se oko 15-17% izvozi. Potrošnja flaširane vode u Srbiji stalno raste, dostigavši evropski prosek od 120 litara po osobi godišnje. Najtraženija je negazirana voda, a posebno pakovanja od pola litra. Ulaganja u nove tehnologije i ekološka pakovanja doprinose rastu ove industrije.

Kada je reč o proizvodnji vina, situacija je složenija. Sirovina za proizvodnju vina postaje sve manje u Srbiji, a podaci o proizvodnji vina su nejasni. Procene govore da Srbija proizvodi oko 30 miliona litara vina godišnje, sa većim izvozom nego uvozom. Industrija piva u Srbiji je takođe značajna, sa tri kompanije u stranom vlasništvu koje drže više od 90% tržišta. Kraft pivare su takođe prisutne, sa procenjenom proizvodnjom od 5-6 miliona litara godišnje.

Energetska pića su postala veoma popularna na domaćem tržištu, sa značajnim rastom prodaje. Ova pića su zabeležila količinski rast prodaje od 20% u periodu od maja 2023. do aprila 2024. godine. Izvoz pića iz Srbije je veći od uvoza, sa izvozom vrednim 468 miliona evra prošle godine.

Ukupna proizvodnja pića u Srbiji je porasla, sa rastom od 1,1% u prvih osam meseci 2024. godine. Broj zaposlenih u industriji pića je takođe porastao, sa prosečnom bruto zaradom većom od republičkog proseka. Srbija nastavlja da beleži uspeh u proizvodnji i izvozu pića, sa potencijalom za dalji rast i razvoj industrije.

Slobodan Perić аватар

Možda će vas zanimati: