U Srbiji postoji potencijal za dobru zaradu uzgajanjem biljaka poput šafrana, batata i špargle. Ove biljke su veoma isplative, a neki uzgajivači ostvaruju zaradu i veću od 40.000 evra godišnje. Šafran je jedan od najskupljih začina na svetu, a kilogram može koštati i do 40 evra. U krajinskom selu Tamniču se uzgaja šafran, a za jedan kilogram ovog začina potrebno je i do 200.000 cvetova. Špargla je zeljasta biljka koja se koristi u narodnoj medicini, a uzgajanjem ovog povrća može se zaraditi i do 20.000 evra godišnje. Batat, tropska biljka koja podseća na obični krompir, također može biti isplativ za uzgajivače. U Srbiji, ove biljke nisu široko uzgajane, ali postoji potencijal za profitabilnost. Uz malo ulaganja, moguće je ostvariti značajnu zaradu uzgajanjem ovih biljaka.