U ovo doba godine, riba je često tražena namirnica u marketima i ribarnicama. Snabdevenost ribom je odlična, a cene su često niže nego prethodnih godina. Za posne slave ili dane posta, sveži domaći šaran je često prvi izbor. Proces proizvodnje ribe traje tri godine, zbog čega su površine pod ribnjacima u Vojvodini prepolovljene u poslednjih dvadeset godina.

Srbija godišnje proizvede oko 4000 tona šarana, a većina se proda tokom posta. Ribarnice u Jagodini su već sada dobro snabdevene, a izbor sveže domaće i morske ribe, kao i smrznute, će biti još veći kako se bliži decembar. Cene ribe su pristupačne, a većina ribarnica takođe nudi uslužno prženje i pečenje ribe, što je spas za domaćice.

Kupci su zadovoljni izborom ribe, ali većina priznaje da riba često završava na njihovoj trpezi samo tokom posnih dana, iako lekari savetuju redovnu konzumaciju ribe. Veoma tražena je i dimljena riba, poput dimljenog šarana ili pastrmke, ali su cene obično nešto veće. Pored standardnih plavih morskih riba, moguće je naći i svežu oradu i brancina, te retko hobotnice, gambore ili školjke u marketima.

Ukoliko volite ribu, preporučljivo je da je redovno konzumirate, jer je bogata hranljivim materijama i zdravim mastima. Riblji specijaliteti mogu biti ukusni i hranljivi obroci za celu porodicu, a cene ribe su trenutno pristupačne i mogu se naći u većini ribarnica i marketa. Nabavite sveže, domaće ribe za svoju trpezu i uživajte u raznovrsnom i zdravom obroku.