Loše vijesti za ljubitelje narančinog soka, jer su cijene zbog stalnih ograničenja u opskrbi ovim voćem dosegnule povijesno najvišu razinu. Takav trošak gura industriju u krizu i prisiljava proizvođače da razmotre alternativno voće.

Fjučersi na smrznuti koncentrirani sok od naranče, koji se trguje na Interkontinentalnoj berzi u New Yorku, izmirili su se na 4,77 dolara po funti, gotovo dvostruko više od cijene prije godinu dana.

Cijene najpopularnijeg voćnog soka naglo su porasle posljednjih godina, djelomice zbog opadanja proizvodnje u Floridi – najvećem proizvođaču soka od naranče u SAD-u – i klimatskih uvjeta uzrokovanih ekstremnim vremenskim uvjetima u glavnim brazilskim područjima za proizvodnju naranče.

Brazil je najveći svjetski proizvođač i izvoznik ovog soka, što znači da ova zemlja, koja ima znatne oscilacije u svojoj poljoprivrednoj proizvodnji zbog klimatskih uvjeta, ima izuzetno utjecajnu ulogu u oblikovanju globalne industrije.

Hari Kemble, analitičar podataka o tržištu roba u istraživačkoj grupi „Mintec“, rekao je da su rastuće cijene soka od naranče primorale proizvođače i blendere (koji prave mešavine ukusa) da razmotre alternativne voćne sokove.

„Mnogi od njih će promijeniti količinu soka koju stavljaju u svoje mešavine da bi izbacili sok od naranče i povećali udio drugih sokova, kao što su sok od kruške, sok od jabuke, sok od grožđa, tako da se manje oslanjaju na sok od naranče“, rekao je Kemble.

On upozorava da će ova situacija vjerojatno potrajati „na duže staze“, i da su neki igrači na tržištu soka od naranče zabilježili veliki pad potražnje iz godine u godinu.

„Dok se ne dostigne točka u kojoj potrošači više nisu voljni platiti premiju za sok od naranče jer ga ima tako malo, cijene će nastaviti rasti“, rekao je Kemble.

Istraživački centar Fundecitrus nedavno je upozorio da je prekomjerna vrućina u Brazilu prošle godine značila da je ta južnoamerička zemlja vjerojatno na pravom putu da zabilježi jednu od najgorih berbi naranče u više od tri desetljeća.

Fundecitrus je rekao da se serija intenzivnih toplotnih valova u Brazilu dogodila u kritičnoj fazi cvjetanja i ranog formiranja plodova između rujna i studenog prošle godine, što je značajno ometalo rod.

Bolest citrusa poznata kao greening, bolest drveća za koju nema poznatog lijeka, rezultira gorkim, deformiranim plodovima. To je još jedan neočekivani udarac za uzgajivače naranče. Analitičari su upozorili da će problem vjerojatno još neko vrijeme pustošiti naranče širom svijeta.

„Cijene soka od naranče rastu zbog suše, bolesti i potražnje“, rekao je Dave Wright, trgovac u kompaniji „Reiter Capital Investments LLC“.