Profesor Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, Zoran Keserović, izjavio je da su najranije sorte voća u Srbiji već počele cvetati krajem februara. Veliki broj pčela je prisutan, što je doprinelo dobrom oprašivanju, a ukoliko ne dođe do mraza, očekuje se dobar rod. Prošle godine, uprkos teškim vremenskim uslovima koji su prouzrokovali štetu i smanjenje proizvodnje, izvoz voća iz Srbije je doneo devizni priliv od više od 600 miliona dolara za deset meseci.

Keserović ističe da su ove godine vremenski uslovi slični prošlogodišnjima, sa visokim temperaturama u januaru i februaru. Rane sorte voća poput dženerike, kajsija i breskvi su već procvetale zbog toga. Najosetljivija voćka na niske temperature je jabuka, koja može biti oštećena pri minus tri stepena, dok je najotpornija šljiva koja može izdržati do minus pet stepeni. U slučaju mraza u fazi precvetavanja, trešnje su najugroženije.

Postoji mogućnost zaštite voćnjaka od mraza korištenjem tehnika poput paljenja bala slame ili korištenjem antifrost zaštite. Voćari u Vojvodini već su počeli s ovim merama predostrožnosti. Takođe, postoje i nove tehnologije zaštite voća od niskih temperatura, poput tretiranja voćaka algi, bakterijama, polisaharidima i alkoholom. Voćari se savetuju da budu spremni za iznenadne promene u vremenskim uslovima.

Nadamo se da će ova godina biti jedna od rodnijih za voćare u Srbiji, uz dobru pripremu i zaštitu voćnjaka od mraza. Voće iz Srbije je veoma traženo na međunarodnom tržištu, pa se očekuje da će devizni priliv od izvoza voća premašiti 800 miliona dolara ove godine. Voćari se savetuju da prate vremenske uslove i primene odgovarajuće mere kako bi zaštitili svoje useve i obezbedili dobar rod.